Scienze viticole ed enologiche - Interateneo

Il corso in breve

Laurea magistrale interateneo della classe LM-70 (Scienze e tecnologie alimentari), in lingua italiana, ad accesso libero con test di autovalutazione obbligatorio prima dell’immatricolazione, della durata di due anni e 120 crediti. Il corso nasce dalla cooperazione didattica e scientifica tra cinque università: Torino (capofila), Milano, Palermo, Sassari e Foggia, valorizzando contesti territoriali diversi. Gli studenti sviluppano competenze avanzate in viticoltura ed enologia, orientate alla risoluzione di problemi complessi nella gestione dei sistemi produttivi viticoli ed enologici, con metodologie innovative e un rigoroso approccio al lavoro. I laureati sono preparati per ruoli professionali specialistici in entrambi i settori della viticoltura e dell’enologia, applicabili ai sistemi di produzione del vino.