Scienze e tecnologie alimentari

Il corso in breve

Il corso magistrale in Scienze degli Alimenti ti fornisce conoscenze avanzate nel settore alimentare e sviluppa competenze professionali per gestire attività complesse di coordinamento e indirizzo. Imparerai a garantire sicurezza e qualità degli alimenti anche attraverso metodologie innovative.

La tua attività potrà svolgersi in industrie alimentari e aziende legate a produzione, trasformazione, conservazione e distribuzione dei prodotti, nella Grande Distribuzione Organizzata, in enti pubblici e privati dedicati a pianificazione, analisi, controllo e certificazione, nonché nella ricerca scientifica per la tutela e valorizzazione dei prodotti alimentari. Potrai inoltre operare in enti di formazione, uffici studi o intraprendere la libera professione.